2011年3月31日 星期四

高雄愛河旁人氣異國餐廳 手工限量披薩

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清明節連續假期即將到來,家族聚會於異國料理餐廳共享美食,還能一起到鄰近景點走走,為情感加溫!

  位於高雄知名景點愛河光榮碼頭附近、四維四路上的MoJava餐廳,店址雖非鬧區,每到用餐時間三角窗店面卻總能見到滿滿的人氣,成立十年來,老闆娘Lynn對於料理追求完美的堅持始終如一,造就長期以來的品質保證形象。

  各種餐點當中,使用專業大烤箱烤出、每日手工製作餅皮麵糰的披薩是很受歡迎的一樣,顧客可選擇薄薄脆脆的義式或較厚的美式披薩,皆為當天限量並現點現做,口感更Q,八種口味選擇各具迷人滋味,MoJava餐廳表示,東方人偏愛綜合肉類、蔬菜和海鮮口味,西方人顧客則特別青睞義大利臘腸,幾乎每來必點。

  此外,披薩的配料真材實料呈現,包括使用馬札瑞拉起司等,且店內餐點皆份量十足,用心造就的人氣魅力,吃過即知!

2011年3月22日 星期二

超人氣團購美食 香蕉巧克力蛋糕捲

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台灣茶奶茶成立六年多,向來以精緻日式蛋糕而聞名,店裡多種商品皆在團購界享有盛名,其中又以蛋糕捲系列產品最受顧客喜愛,是許多學生、上班族等族群心中的超人氣團購美食。

蛋糕捲系列產品共有香蕉巧克力捲、芋頭捲、抹茶草莓捲、芒果捲(季節限定)、藍莓巧克力捲、巧克力蛋糕捲、提拉米蘇捲、水蜜桃捲、日式紅豆捲等九種口味,獨特的口感,成功擄獲顧客味蕾。

其中最熱賣的招牌人氣商品「香蕉巧克力蛋糕捲」,以法國進口巧克力製成的蛋糕體,搭配台灣高雄旗山的香蕉,巧克力的香濃與香蕉的鮮美巧妙融合出絕佳風味,讓人一吃上癮,回味無窮

2011年3月6日 星期日

為了研發新的產品要不斷充實自己

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新竹市西大路有一家上圓豆花店,但總公司在苗栗縣竹南鎮的立達街,也是加盟店的訓練中心及示範店,店面沒有過度的裝飾,看起來非常素雅,給人一種亮麗的感覺。老闆娘表示,作吃的食品,最主要的會注重潔生,尤其冷熱的產品要分開放置保管,不要讓客人吃得不舒服。

  上圓豆花有招牌傳統豆花類、招牌嫩仙草類、招牌杏仁露類、夏季冰品類、三色布丁類、養生湯品類等,各類產品中有多樣產品可以增加配料,所以產品有多樣的選擇,可以內用、外帶及外送。外送時要提前預訂,以便能按時送到客人手中。除了傳統豆花、嫩仙草、杏仁露、粉粿、布丁等由中央廚房供應外,其他的配料,都由總公司提供方法,在各店面自行熬煮,使食材能更新鮮。

  老闆娘表示,養生湯品系列中的綜合五行湯是最新開發的產品,有紅色的紅麴粉粿、綠色的抹茶粉粿及褐色的黑糖粉粿,還有地瓜、桂圓、紅豆、綠豆等,事實上不只五種顏色而已。其中的粉粿即軟又Q,具有自己的特色,吃過了才能體會那種很不一樣的口感。而且湯頭的甜度非常適當,不會太甜而很容易膩。除此之外,上圓還在不斷研發新的產品,如桂花釀、泡菜等,已逐漸向伴手禮市場進軍,今後的產品將會更加多元化。