簡單實在無負擔 堅持夢想走自己的路

http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3245922

看似越簡單的產品，其實反而越不容易製作，在甜點市場中同性質的商品琳瑯滿目，如何做出屬於自己的獨特口味，讓顧客留下深刻印象，是許多剛創立的新品牌必須努力的目標。

　　2010年12月新成立的A&A，是由Albom及Angel兩位男女朋友共同成立的品牌，兩人堅持著相同的夢想，以「簡單實在」為理念，製作出各式美味甜點，未來更規劃做甜點教學，希望讓更多人在家就能自己製作，輕鬆上手。

　　負責產品製作的Albom表示，所有產品在製作過程中都以簡單為最大宗旨，堅持使用高品質原物料，不做過多花俏的裝飾或包裝，純粹以食材本身的風味來突顯甜點的迷人風味。

　　Albom過去曾從事多年烘焙業，累積不少知識與經驗，創業之後先推出四款產品，包含香醇提拉、奶昔奶酪、乳蜜蛋糕、濃情松露巧克力，目前未提供實體通路販售，以網路宅配方式經營。

　　香醇提拉是A&A的主力人氣商品，底部選用義大利高品質的MASCAYPONE乳酪，搭配OREO餅乾及比利時巧克力，並結合法國可可粉，突破傳統提拉米蘇的風味，進一步提升乳酪的香氣與純度，再加上使用糖份較低，更能讓您輕鬆享用美味。